Urte, kaip apibūdintumėte save vienu sakiniu tiems, kurie jūsų nepažįsta?
U: Gero gyvenimo mylėtoja (juokiasi).
Po ilgo buvimo namuose, vėl turime galimybę susitikti vėlyvų pusryčių metu restorane. Įdomu sužinoti, koks jums yra tobulas "brunchas"?
U: Turbūt panašiai kaip dabar - atsikeli geros nuotaikos, pailsėjusi, gerai išsimiegojusi. Niekur neskubant ateini į sau patinkančią vietą, gerai jautiesi. Apskritai tokio dalyko kaip tobulumas pasaulyje nėra - viskas susideda iš geros savijautos. Man atrodo tai ir yra svarbiausia - jeigu tu viduje jautiesi gerai, tai ir visa kita pavyksta.
Antras svarbus dalykas - tai laimė, kad gali eiti į vietas, kurios tau tikrai patinka. Aš irgi šią vietą pasirinkau neatsitiktinai. Man čia gera būti. Čia ne tik gražu, stilinga, skoninga, bet kartu yra tikra.
Gal galit pasidalinti keliomis rekomendacijomis, kur verta apsilankyti tiems, kurie per karantiną pasiilgo lankymosi restoranuose patirties?
U: Žinoma pirmiausia norėčiau parekomenduoti vietą, kurioje susitinkame šiandien, "La Capital" - pakankamai naują meksikietišką restoraną. Esu didelė fanė "Fabrikėlio" - tai yra bistro, kuriame rekomenduoju apsilankyti dėl ten vyraujančios nuotaikos (visada daug žmonių, smagu, skanu). Taip pat paminėčiau restoranus "Brussels Mussels", "Džiaugsmas", "Gaspar's", "Dirigentai" bei "Le Travi".